Gwarancją prawidłowego odżywiania jest rozmaitość oraz różnorodność w doborze składników potrzebnych w codziennej diecie. Posiłki powinny być jedzone regularnie oraz w rozsądnych ilościach. Należy raczej spożywać małe porcje, ubogie w kalorie niż duże, pełne niskowartościowych produktów. Posiłki powinny być pożywne i bogate w różne składniki odżywcze i mineralne. Ważne jest, aby na posiłek poświęcić dużo czasu, nie należy śpieszyć się jak i dokładnie przeżuwać pokarm. Wielu starszych ludzi przybiera na wadze, co jest wynikiem niedostosowania wartości energetycznej pożywienia do zmniejszonego tempa przemiany materii. Dlatego właśnie nie wykorzystana energia odkładana jest w postaci tłuszczu. Dlatego, aby nie dopuścić do nadwagi należy przestrzegać diety niskoenergetycznej oraz ważyć się regularnie. Większość przypadków otyłości wśród ludzi starszych świadczy o tym, że popełniają oni błąd w sposobie żywienia się. deficyt niektórych składników odżywczych może doprowadzić do różnych schorzeń a więc między innymi niedokrwistości czy też osteoporozy.
Copyright @ 2010 twojadieta.biz.